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[食话实说] 20141128四川电视台食话实说:秘制卤汁的做法
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤
[食话实说] 20141203四川电视台食话实说:炖肘子怎么做
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:炖肘子,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣
[食话实说] 20141207四川电视台食话实说:豆豉鱼的做法
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:豆豉鱼是湖北省汉族传统名菜之一。主要以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,色泽棕红,细嫩鲜香,豆豉味浓,咸
[食话实说] 20141214四川电视台食话实说:羊蹄汤的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。羊蹄还有补气血、补肾和强筋壮骨之功效
[食话实说] 20141219四川电视台食话实说:羊杂汤的做法
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[食话实说] 20141225四川电视台食话实说:烧鸡公的做法
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜美味可口,麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而
[食话实说] 20141227四川电视台食话实说:黄辣丁的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、黄腊丁、黄骨聪、昂
[食话实说] 20150101四川电视台食话实说:葫芦鸭的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子,中秋的家宴不妨来试试做这道吉祥如意
[食话实说] 20150108四川电视台食话实说:甜水面的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:注意:本频道文章版权归四川网络广播电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请
[食话实说] 20150110四川电视台食话实说:火焰鹅的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:火焰鹅的做法火焰鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧
[食话实说] 20150111四川电视台食话实说:咖喱蟹的做法
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[食话实说] 20150115四川电视台食话实说:坨坨肉的做法
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[食话实说] 20150121四川电视台食话实说:玉米酥的做法
玉米中的叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
[食话实说] 20150123四川电视台食话实说:回锅肉的做法
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区
[食话实说] 20150124四川电视台食话实说:凉拌鸡的做法
  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料,辅之以多味佐料,适合在夏天吃的菜。多用于下酒,起到清凉的效果。可以根据个人口味的不同添加适
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