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- 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、磷和碳水化合物。可生吃，也可用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
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- 荸荠很多人都非常熟悉，不少人都喜欢吃荸荠。荸荠的营养价值极高，被称之为“江南人参”，足见其价值。那你们知道荸荠到底是什么吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
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