一日三餐的饮食习惯，也已经有了数百年的历史。很显然，在如今快节奏的生活水平下，能否不吃晚饭，是不能一概而论的。
不适合过午不食的人，主要一些对能量摄入有很大需求的人，比如年轻人、办公室白领、工程师、从事重体力活动的人。这类人午后不吃食物，无法弥补巨大的能量缺口，对肠胃、对提升免疫力，都没有好处。
适合过午不食的人，倒是有很多。比如退休的老年人，这类人群的活动量少，对能量需求不高，可以尝试过午不食。有“三高”的人，也可适度过午不食，坚持多餐制，午后可用少量水果、蔬菜充饥。
体重超重，身材臃肿，走路都成困难时，过午不食不仅是可尝试的方式，还是快速减肥的有效方式。超重对身体的危害，远远要比过午不食更大，选择不吃晚餐，显然是利大于弊的。
所谓的不吃晚餐，或者过午不食，也不等同于完全不吃晚餐，而是要选择合适的“代餐”方式，比如可用少量坚果、新鲜的水果蔬菜，作为充饥的首选。要明白不吃晚餐的核心，是减少主食中的糖分，减少肉类中的脂肪，不是拒绝食物中的蛋白质、维生素、矿物质等对人体有用的物质。
总之，“不吃晚饭，饿治百病”并非是完全不可信的，其中有可取的地方。每个人综合自身的实际情况，选择是否不吃晚餐，怎样吃晚餐，对减肥养生是有好处的。
