不吃晚饭饿治百病有道理吗?一说到“不吃晚饭,饿治百病”,很多人的第一反应都是假的,不可信!如果不带有任何偏见,静下心来,仔细品评,也许就会发现它是可信的,也是可行的。
从身体的代谢角度看,不吃晚餐有着理论上的好处。每到夜间,人体顺应自然规律,身体各项功能开始收敛,天一黑代谢速度就下降,已经是数千年来形成的条件反射。吃进去的晚餐,没有早餐、午餐,消化速度快,就会增加消化压力,当然是有危害的。一些人吃得过饱、吃得过快,危害性就更大。
现在的饮食习惯已经发生了变化,比如晚上吃得常常过于油腻,大鱼大肉还喝酒,无形中也使得体内的脂肪增多了,不仅会发胖,还会带来一系列的心脑血管问题。当然,心脑血管问题的发生,不是由是否吃晚餐决定的,但晚餐过于油腻却是不可忽视的因素。
从现实角度讲,确实也有些老年人因为不吃晚餐,而获得了切切实实的好处,比如血糖下降了。此前,国外也有研究表明,不吃晚餐的人相比于吃晚餐的人,血糖更加稳定。
古人也说“吃饭吃到七分饱”、“肚里常空”之类的话,都是在说适当饥饿有益于健康,能起到防病的作用。至于“饿治百病”的说法,自然是夸张的,但不能因为夸张就抹杀了适当饥饿的好处。
是不是所有人,都适合不吃晚饭呢?
人类的饮食,也是从两餐逐渐过渡到三餐,其中有着必然性。主要原因就是随着社会生活水平的提高,以及生活方式多样化,人类的活动量增多了,对能量的需求也就增加了。