减肥不能单单依靠节食，或者是运动来减肥，需要将二者结合才能健康的、正确的、有效的、快速的减肥。减肥的宗旨就是控制住嘴，迈得开腿。饮食方面不是不吃，而是要正确的吃。
减肥期间，一些油炸的、熏烤的、腌制的等高脂肪、高热量、高盐饮食都是不宜吃的，容易引起脂肪的堆积，加重体重。还有一些高碳水化合物的食物，比如米饭、面条、馒头等食物，还有一些高糖的食物，比如一些蛋糕、糖果、芝士等都是不宜吃的，容易引起肥胖。
减肥期间主食可以用玉米、紫薯、鸡胸肉、鸡蛋等低碳水、高蛋白的食物来代替，多吃绿叶的蔬菜。很多人会认为只吃水果会将体重，就吃很多的水果，其实吃水果也会引起人肥胖，因为有的水果当中的糖分很高，糖分可以转化为脂肪，从而使人发胖。
水果可以放在两餐中间食用，比如在早餐中餐之间，或是中餐、晚餐之间，一些糖分较高的水果往往体积比较小，可以少吃一些，含糖量少的水果可以适当的多吃一些，这样就不用担心会变胖了。
减肥除了饮食需要控制之外，还需要多加的运动，将体内的脂肪消耗掉。一般跑步的时间建议大于半个小时，因为在跑步前的半个小时，消耗的一般都是体内的水分而不是脂肪。跑步是属于有氧运动，平时健身的时候，可以先跑半小时的部，随后在做一小时的无氧运动，再做半小时的有氧运动，这样健身减肥的效果会好一些。
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