2、苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
制法：
海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
制法：
将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
苦瓜鲈鱼煲
材料:苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：
1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。5、后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。
减肥原理:鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。
结语：通过上文小编的介绍，相信大家对苦瓜的减肥的功效也有了一定的了解了。苦瓜本身的热量就很低，而且它还能抑制脂肪的吸收，一天要生吃两到三条能够起到很好的减肥效果。苦瓜还可以配合其它的食物减肥效果更好。
