长链脂肪酸是我们脂肪的一种组成部分。脂肪对于我们人体来说，具有非常重要的意义。但是如果脂肪含量过高，导致体重严重超标，那么就会对我们的健康造成威胁。到底如何控制脂肪才好呢?减肥瘦脂的方法你了解吗?
长链脂肪酸
血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态，主要是长链脂肪酸。
正常值
气相色谱质谱联用法：占总脂肪酸0.014%。
临床意义
升高：肾上腺白质营养不良症(ALD)。
注意事项
若血清游离脂肪酸浓度大于2mmol/L可适当稀释后再测。
控制脂肪
可以通过仰卧起坐或者其他针对性的锻炼来加强腹部肌肉，但是这些不会使你减少腹部脂肪。幸运的是，特定的饮食和运动策略对此有效，它可以帮助你减少多余的体重，降低身体的脂肪含量。为了反击凸起的腹部，你要谨遵以下步骤：
健康饮食。尤其以素食为主，例如水果、蔬菜以及所有的谷物，精艺蛋白质，低脂乳制品。减少存在于肉类以及高脂肪乳制品，例如芝士和黄油中的饱和脂肪酸的摄入。选择含有适量单一不饱和脂肪和多聚不饱和脂肪的食物---如鱼肉、坚果以及一些蔬菜油--来取代。
注意检查摄入量。即使你选择了健康的食物，热量还是会累加的。在家里，减少你的食量。在餐厅，与其他人共食---或者只吃自己餐盘中的一半食物，把其余的带回家第二天再吃。
在日常活动中增加锻炼。美国人类服务与健康部建议大部分健康的成年人要进行适度的有氧运动。例如每周至少150分钟的快步行走，或者剧烈一些的有氧运动，比如每周至少75分钟的慢跑。此外，每周好进行两次以上的力量训练的练习。如果你想要减少重量或者达到特定的健身目标，你还需要除此之外的更多练习。
减少腹部脂肪的饮食方法
多摄入蛋白质。全部为精益蛋白质是理想的，例如蛋清、鱼、鸡以及带有一点五花肉或肥肉的精瘦肉。消化蛋白质需要更多的能量，而且有利于形成肌肉。
锻炼肌肉有助于脂肪燃烧。在变得强壮的同时能加速新陈代谢，以指数速度燃烧脂肪。请在制定锻炼方案时谨记这一点。
减脂运动
吃适宜的食物。用水果蔬菜来代替白面包、通心粉、肥肉和白糖。如果一顿饭里1/2 到2/3是蔬菜，你的盘子可能比以前还要满。
每周日去购物。在百货店里走上一圈，采购各种颜色的食物，接下来的两周只能吃全谷物、水果、蔬菜和精益蛋白质。
喝低脂牛奶。高蛋白的希腊酸奶、脱脂奶甚至低脂奶酪都能产生饱腹感，并减少促进脂肪堆积的钙三醇的分泌。每天至少喝6盎司(170克)酸奶，选择无糖或低糖食物而非高糖制品。
用全谷物食品代替细粮。但是不能只吃全麦面包，还要吃藜麦、燕麦、苹果、香蕉、亚麻和野生稻米。这些纤维食物有助于促进消化过程、刺激消化系统、减少脂肪。
改变脂肪类型。在接下来几周将身体里的脂肪转换成单不饱和脂肪，即坚果、橄榄、橄榄油、亚麻籽、奶油果中的脂肪。
吃富含全麦、蛋白质、单不饱和脂肪的食物。例如一杯含希腊酸奶、杏仁奶油、燕麦的蛋白质奶昔，或是一片涂有花生奶油的全麦面包，都能产生持久的饱足感，并提供人体所需蛋白质。
选择剧烈的运动。不是所有形式的运动都能达到相同的燃烧脂肪的效果，接下来的两周需要高强度的锻炼，例如跑步、成圈游泳、公路自行车、划船或进行从简单到适度锻炼的训练营。
在接下来两周做六次力量训练。可以一周安排三次即隔天一次。从4-5磅(1.8-2.3公斤)的自由负重开始，如果可以的话增加到7磅(3.2公斤)。
