进入秋天，人们会大快朵颐的进行饮食，毕竟秋天有很多美味的食物，这些食物能满足人们食欲，但是，一不小心就有可能吃多了、吃错了，造成身体变得越来越胖、造成体内毒素越来越多。秋天吃什么瘦身，很多人都关心，毕竟在追求纤细身材的今天，要是你的身材过于臃肿，会显得格格不入，同时，还会衍生出疾病。在秋天要是吃这些食物，其实能够让你“瘦”出傲人身材的。
吃什么瘦身
蔬菜类
蔬菜类食物无疑是生活中常见的能够瘦身的食物，一方面，蔬菜的热量较低，不容易造成肥胖的发生;另一方面，则是在常见的蔬菜中，纤维素含量还是较为丰富的，丰富的纤维素对于瘦身、促进代谢有非常好的帮助。
1、芦笋
芦笋其实并不是秋天成熟，但是，科技的进步，让人们在秋天也能够食用到芦笋，特别是对于女性来说，在日常生活中，吃一点芦笋对于减肥瘦身有非常好的帮助。
首先，就功效来说，芦笋其实属于性寒的食物，对于秋天引起的燥热有较好的去热作用，在清热利尿过程中，能够把身体中毒素排出体外。
而就瘦身功效来说，在吃芦笋的时候，还能够吸收其中的天门冬素，这种物质具有利尿作用，能够不断排出体内的水分，这样对于消肿很有效。
作为一种蔬菜，芦笋中的纤维素含量肯定是少不了，丰富的纤维素对于促进肠道蠕动很有效，这样可以把体内毒素不断的向外排出。
适宜食用芦笋的方法无疑还是将其进行焯水，焯水过后进行清炒、凉拌对于吸收芦笋的营养非常有效。
2、萝卜
萝卜是秋冬季节开始上市的蔬菜，吃萝卜保健身体。例如，萝卜属于性凉的食物，能清热解毒、消食化滞、顺气化痰等。
而在这里主要介绍食用萝卜能够瘦身的功效，一方面，在萝卜中有较多的纤维素，食用后，可以促进肠道蠕动，对于促进排便很有效。
另一方面，则是在吃萝卜的时候，能够吸收其中的异硫氰酸酯，这种物质其实属于硫磺化合物的一种，具有非常强的抗氧化能力。
而想要把异硫氰酸酯的功效发挥到极致，需要在酵素的帮助下才能完成，这时就需要我们采取好的食用方式，生吃萝卜成了一件重要的事情，生吃萝卜可以把萝卜的辛辣成分发挥出来，对于增加体内酵素很有帮助。
