中午饭怎么吃，这对于很多人来说都是一个值得讨论的大问题，要考虑到天气，考虑到身材，也要考虑到自己的身体健康状况，并且还要考虑到下午的工作，所以说中午吃饭是一个让人非常头疼的问题。但是如果从身材和健康的角度来出发的话，那么选择就容易的多了。
1.水煮菜
水煮菜的热量非常低，除此之外，水煮菜当中含有丰富的纤维，可以促进我们肠道的蠕动，并且还能从我们的倡导里面带走多余的和过量的营养成分，不至于我们变的大腹便便。
所以说，多吃水煮菜，对于维持我们身体优美的曲线和体形是非常重要的，要合理的食用水煮菜，对我们的减肥是非常有帮助的。
水煮青菜怎么吃
首先，早饭一定要随意吃，想吃什么吃什么，但是油炸食品除外。
中午吃水煮菜，吃的要非常全面，要有豆腐、香菇、木耳、粉丝、各种蔬菜等，晚上我们就可以吃一些水果，这样减肥效果就会更加明显。
哪些蔬菜适合水煮
白菜
白菜性凉味甘，含有丰富的营养成分，除了糖和蛋白质之外，还有维生素C、维生素B、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，是好的减肥绿叶蔬菜。
芹菜
芹菜含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，也含有丰富的维生素以及多种氨基酸和矿物质等，从减肥的这个角度来看，吃芹菜可以降脂降压，还能软化血管。
除此之外，我们还可以多吃一点菠菜、生菜、白萝卜等，效果是非常不错的，也可以在水煮菜的时候，加一点豆腐。
2.炒菜的时候用低脂油
橄榄油的脂肪含量相对来说比较少一些，所以我们平时可以选择用橄榄油来炒菜吃。
用橄榄油炒菜，我们不用担心加热了油以后损失营养活性物质，而且橄榄油当中所含有的油酸高达83%，非常有利于我们身体的消化和吸收，比较适合现代饮食的健康选择。
