曾经看过一部小说，其中写道的一位七十多岁的奶奶，坚持睡前4小时不吃东西的习惯，并且这个习惯坚持了40几年。所以她的外表虽然出现了衰老，但一生也没有出现肥胖现象。一个有原则的女人，不仅在减肥上能够成功，在她的事业、爱情和家庭中也不会出现失败。
今天，我们就一同来了解一些减肥原则，看这些减肥原则有哪些作用，同时我们平时又该如何减肥。
一、饮食上的原则
1.睡前不吃东西
睡前吃东西，一方面食物容易停留在肠道内，经过肠道内细菌的发酵容易产生有害物质。另一方面，睡前吃东西，食物产生的热量不能被及时消耗，导致热量向脂肪转变，出现肥胖。所以，想要减肥睡前是不能吃东西的。
睡前2小时不吃东西控制身材
食物在胃里的停留时间是2-4小时，停留时间的长短和食物的性质有关，如蛋白质停留时间长，碳水化合物和糖停留时间短。睡前2小时大部分食物已经进入肠道，这样有利于食物的消化和人体的健康。
睡前4小时不吃东西能减肥
睡前4小时不吃东西，这样食物完全进入肠道消化，并且在这段时间内人体已经开始消耗大部分食物所产生的热量，此时睡觉反而不容易造成肥胖。
不吃晚饭减肥快但伤身体
如果通过不吃晚饭进行减肥，虽然能起到减肥作用，但是对于患有胃病、胃溃疡患者来说是一种伤害。如太过饥饿还会半夜起来吃东西，这样会导致减肥失败。
2.控制主食和甜食的摄入量
很多减肥人士对甜食是浅尝辄止的，因为人体对糖的吸收利用速度快，如果不能及时消耗糖带来的热量，反而出现肥胖。
另外，主食如米饭、馒头、面条等，这些都属于碳水化合物，首先被人消化、吸收、利用，如果主食吃得过多导致脂肪不能被消耗，起到不到减肥效果。
所以，减肥要控制主食和甜食的摄入量。
3.低热量饮食
每种食物给人体提供的热量是不同的，低热量食物既可以满足人体的饥饿感，又可以提供少量的热量，这样有助于减肥。如生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿和冬瓜等。
另外，还有一些食物不仅消化缓慢，在消化过程中还会消耗人体热量，如土豆和苹果就属于这一类食物。
