肥胖给我们带来的不仅仅是外表上的不美丽，更多是健康上的危害。我们都知道肥胖源自于食入过多的热量，而热量的来源是食物，食物所提供热量远远超过我们身体所需，从而造成肥胖的产生。尤其晚上身体运动量少，更容易出现肥胖，尤其是腹部。
今天，我们就一同了解，如何在晚上给身体刮油，减少腹部乃至整个身体的脂肪堆积。
一、晚餐给身体刮油去脂
一日三餐不仅仅提供我们身体所需要的热量，还是我们身体所需要营养的来源。但对于减肥人士来说，晚餐却会带来肥胖，同时不吃晚餐又会饥饿难耐。那么我们何不利用晚餐来减肥了?
1.粗粮晚餐
膳食纤维是刮油必不可少的物质，而膳食纤维多存在于谷物的外皮中。所以，食用粗粮晚饭是晚上佳选择。其对于减肥有三方面的作用。
首先，粗粮可以带来饱腹感。粗粮中的膳食纤维消化缓慢，并且食用之后容易口渴，需要多喝水。这样会占用胃部体积，从而起到饱腹感的作用。对于减肥人士来说，一方面可以吃饱，另一方面可以减少其他高热量食物的摄入。
其次，粗粮可以吸收肠道内油脂，起到降血脂和降血糖的功效。可溶性膳食纤维如藻胶、果胶、魔芋等，这些的主要成分是葡甘聚糖，进入人体之后可以会大量的吸水，并且和淀粉、脂肪等物质交织在一起，起到减脂控血糖的作用。
再有，不可溶性膳食纤维，如燕麦、糙米和豆类等，它们进入肠道之后可以吸收脂类物质，并且不进入血液，直接从肠道内排出，从而起到刮油去脂的功效。
膳食纤维对于腹部肥胖人群来说是必不可少物质。
2.晚餐去脂蔬菜必不可少
蔬菜的特点是热量低，膳食纤维含量多，含水量少，同时还可以促进肠道排毒，起到减肥功效，可以用于晚上刮油去脂的蔬菜有芹菜、萝卜、花椰菜和海带等。
首先，这些蔬菜中含有膳食纤维，如上文中提到的可以减肥去脂，控制身材。
其次，就芹菜而言，其富含多种维生素和矿物质，热量低，又有清热利水的功效。而萝卜中淀粉酶可以促进肠道内淀粉和脂肪的消化，并且促进这些物质的排泄，起到减肥功效。
