俗话说 "四月不减肥，五月徒伤悲"，每到春夏换季时，爱美的女士就纷纷开始用各种方法减"冬膘"了，其中断食法就是比较常见的一种。但是你知道断食法存在的危害吗?你知道减肥该遵循什么样的饮食原则吗?下面就和小编一起了解一下吧!
很多人在减肥的时候好几天都不吃饭，有的选择晚上节食，有的选择白天只喝水，其实这都是不好的减肥方式。这就是所谓的断食，其实这并不能达到消毒消脂的作用，反而会伤害到你的身体健康。
首先，断食是断食，养生是养生，不能通过断食来达到养生目的。现在一些人在节假日或应酬较多时，总是吃很多肥甘厚味，这时晚饭只吃一些水果，可以减轻胃肠负担。但是对于有正常工作和饮食的人来说，通过断食来排毒反而可能害了自己。
人体需要的能量主要由三大块组成，一是碳水化合物，也就是我们常吃的米面谷类;二是蛋白质，包括动物蛋白和植物蛋白，肉、奶、蛋、豆等;第三是维生素，主要来自蔬菜水果。一旦断食，这些营养成分就会摄入不足，加上工作学习等消耗，就不能维持正常的生理活动，容易出现消瘦、无力、无精打采等表现。
和断食有异曲同工的就是道家推崇的辟谷。 辟谷还需配合一些精神上的修炼，又分为服气辟谷、自然辟谷和服药辟谷等。
服气辟谷，是完全不进食，只靠吸收空气中的精气来维持生存，这并没有科学依据的支持，无法证实气是如何变成营养的。自然辟谷，是指不吃米、面等碳水化合物，只吃水果、坚果等，这样有水有睡眠，一周一次是可以的。
服药辟谷，是补充一些药食同源的东西，如红小豆、绿豆、白扁豆、莲子、枸杞子、茯苓、松子、杏仁、桃仁、黄精等，做成药丸服用，能够保证基本的营养，一周一天也没有问题。但所谓的辟谷成仙并不存在，临床上也常有道人、僧人到医院来看病，其中有些女性很早就绝经了，就是因为蛋白摄入过少，导致了贫血，过早绝经。
从中医角度讲，脾主升胃主降，长期不吃东西会使胃气不能降，脾气就不能升，终脾胃功能受到损伤，进而诱发炎症、溃疡、胆结石等疾病。
人的代谢周期是24个小时，所以一天排一次便是正常的。
我们的肠道里有很多菌群，断食一天对菌群的影响还比较小，如果两到三天不进食，菌群就会互相"抢地盘"，即菌群紊乱。所以如果想通过断食来清理肠道，建议以断食一天为限，并配合水果、坚果等食物的摄入。白天吃太多大鱼大肉的人，也可以晚餐不吃主食和肉类，以果蔬、坚果等代替。
中医认为脾主黄，亚洲人的皮肤是黄色的，相比于欧美人都会有脾气不足的问题，饮食应当以健脾养胃的谷物为主，不能过于寒凉。
