黄瓜鸡蛋减肥法的原理很简单，即在一个月里，每天都以黄瓜和鸡蛋作为主食。因为在众多的减肥食物中，这两种食物的热量低，能够使身体迅速达到消耗脂肪，排解毒素的作用。
现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬,几乎可以和中医的经络减肥相提并论。
吃黄瓜和鸡蛋对于很多人来说，也许是件很难坚持的事情，一样食物经常吃，怎么能不烦呢?在平时的饮食中，我们可以适当的改良菜谱，合理饮食，这样，减肥也会变得更有趣哦!
1、黄瓜鸡蛋煲
食材
黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)。
做法
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。
5,后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
6,盛出装在碗中就可以吃拉。
