做法
1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。
鸡蛋黄瓜色拉
食材：黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。
事先准备
1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。
2、黄瓜切成段。
做法
1、蛋白内加入适量色拉酱。
2、加入 少许盐。
3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
5、黄瓜装入盘中，舀适量鸡蛋铺在表面。
6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
黄瓜鸡蛋卷
食材：面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。
