周润发
曾经有一段时间是胖胖的模样,可如今,他利用“FIT FOR LIFE餐”让身材脱胎换骨减了10多公斤,真令人羡慕。“FIT FOR LIFE餐”其实就是一种饮食理论,食用时有几个依循的重点:一、每天吃足三餐,分量及烹调方法不限,但每餐要相隔4小时以上,餐与餐之间不能吃任何食物;二、早餐好吃水果;三、饭与肉不可同时食用,吃淀粉时只能配蔬菜,吃肉类也只能配菜吃。以上原则如不依循则会前功尽弃。
黎明
早餐会吃两个煎鸡蛋,再加香肠或者鱼柳,他很喜欢吃鱼柳。另外,还会喝一杯西瓜汁或者橙汁。
张智霖
说到饮食和健身,张智霖气定神闲地说:“我没特别去控制自己,而且我很喜欢食牛扒。”他进一步解释:“我好喜欢吃牛扒,正点的就是六成熟的西冷牛扒,简直是欲罢不能!起初我都有些怕,因为食这么多红肉都很肥,但是健身教练同我讲,吃牛扒很好,因为健身运动量大,需要气力,所以还主张吃牛扒;不过好就是不要下油,煎牛扒时本身都有油出,如果还下油,就真是好肥啦!”
刘德华
很注重醒来的第一餐:拍戏时早餐会吃一份丰富的酒店全套早餐,以便有足够的营养应付一天工作量。闲时早上喝一杯热咖啡,一份麦片粥是他的轻量早餐;午餐则非常随便,拍戏吃盒饭,开工盒饭是刘德华多年来吃不厌的午餐,叉烧鸡饭、烧肉饭他都爱吃。不拍戏时,中午喝一杯热咖啡,一份吐司就算,简单得连三明治也不爱吃。约人应酬则什么都吃;一天下来注意的一顿是晚饭,尽量回家吃,母亲会为他安排喜欢吃的煎鱼、蔬菜,搭配少许肉食(近年刘天王已戒牛肉)。他的晚餐一定安排在一天工作完毕才吃,即使拍戏忙时,他也等收工才吃晚饭,这一顿之后,就不再吃宵夜。约朋友吃晚饭喜欢吃火锅。他平时不喝冷饮,咖啡、奶茶必须是热的,也不爱无味的清水,每天会喝混合果汁如苹果汁加红萝卜汁补充水分。
郭富城
为了能在演唱会中拥有更健美的体型,郭富城按下面的减肥菜单进行饮食安排:早餐吃无糖、加入脱脂奶的麦片,再加一支香蕉;下午及晚上分别吃一小碗饭,加上白烩的青菜和鱼肉,一过晚上10时就不再进食,减肥期间尽可能不吃有油的食物。在减肥初期,如果实在感到饥饿,就吃一些纤维饼;为了补充营养,加速新陈代谢,他还吃一些鱼丸和水果。平常郭富城则按照营养师所开的餐单进行日常饮食,重要多饮开水。在做运动之后不立即吃东西,一定要待三小时之后才吃少量食物,从不暴饮暴食。
任达华
提供的“养生食谱”是这样:早餐吃3个蛋白、1个苹果;中午吃2个蛋白、蔬菜和鱼、1个苹果;晚餐吃得少,3个蛋白、1个苹果、黄豆罐头。同时一天吃2个桔子,但不吃糖。