“吃葡萄不吐葡萄皮”，从水果减肥食谱角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时好整颗吃。
如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒水果减肥食谱是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
覆盆莓帮助排毒
可溶性纤维果胶：维持生理正常代谢排毒。
类儿茶素及抗氧化黄酮：能赶走体内过多的自由基。
微量元素及钾盐：可以帮助调节体内的酸碱值，维持好气色，避免下半身水分堆积。
花青素：抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症。
近年在日本大力研究推行下，富于覆盆莓新的生命，不仅研发了吃了，喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料，更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上，更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。
“蔓越莓”帮助防止动脉硬化
生物黄酮：预防心血管老化病变。
初花青素：预防结石，清楚血中毒素与治疗尿道，阴道方面的细菌感染。
抗氧化物质：改善已经硬化的动脉，预防与改善心血管疾病。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，新的研究发现，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。
“蓝莓”帮助皮肤光滑
花青苷色素：维持胶原蛋白功能，可以保持皮肤的光滑及弹性。
酚酸和类黄酮：抗发炎，抗凝血以及抗细菌。
天然抗氧化物：抵抗氧化压力，延缓神经细胞老化。
在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓，还有一个特别的长处，就是强化视力，可以保护眼睛的微细血管，并帮助眼睛，“视紫质”再生，视紫质的分解形成神经兴奋，当兴奋由视神经传到大脑，眼睛对光才有感受。
“草莓”帮助美白
鞣花酸：抗氧化及美白。
维生素C：抗氧化、预防结肠和直肠癌。
有机酸：增强抵抗力，预防感冒。
草莓又称“洋莓”，味道甜美，热量极低，一杯分量的草莓只含45cal，很适合爱美的你，吃草莓不止可以美白还可以强身呢。
温馨提示:很多减肥人群长期把水果当正餐，会因饮食结构不合理，而导致营养物质缺乏，虽然水果中含有维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，但缺乏人体正常运转的蛋白质等其他物质，三餐适量搭配水果，效果会更加。
