哥本哈根减肥法科学吗
哥本哈根减肥法营养师分析称，这份减肥食谱短期内可能有效果，一段时间后容易反弹。按照食谱减肥期间，控制了碳水化合物摄入，打破了能量均衡，人的身体处于不适应期，体重会有所减轻，经过一段时间的适应，身体再次恢复能量均衡，体重又会回归原样。
据称，曾经有两个朋友试用了此食谱，短期内瘦了七八斤，但不久后又恢复了原来的体重。糖是人体大的能量供给，不吃主食会对身体产生副作用。
按照减肥菜谱，摄入的肉类、蛋类也许能提供足够的能量，但缺少糖分供给，能量并不均衡，会导致头疼、恶心甚至肝肾损伤等副作用。
据了解，蛋白质、糖分、脂肪、水和维生素是人体需要的五类营养物质，共同维持能量均衡，一个都不能少。
减肥中不吃肉类，也算一个误区。人体每日需要摄入100—150g肉蛋类，保证蛋白质和脂肪的供给。而且，肉类也是血红素、动物蛋白的主要来源，长期不吃肉者会脸色不佳，甚至引发贫血。
提醒广大美眉，减肥的原理在于摄入能量少于排出能量，具体来说，就是少吃多运动。而且，减肥是个长期的过程，太迅速的减肥方法可能导致内分泌失调，甚至对身体造成伤害，不要轻易尝试。
网友态度
网友晒出大鱼大肉的减肥菜单后，很多网友纷纷跟帖并举手报名，称“感觉好好吃，我愿意尝试”，“觉得照这么吃会只增不减，但食物看上去还蛮美味的”。
不过，也有网友冷静地提醒，“不能放油盐佐料，怎么好吃得起来”，“没有主食，只吃这么点肉早饿死了”。
在执行这份餐单期间，如果你食用了食谱外的食物，请立即停止该食谱，因为这样将不会按照预期改善你的新陈代谢。
你必须在6个月后重新执行该食谱。如果在前6天没有按照该食谱进食，可以在3个月后重新进行。
哥本哈根减肥食谱所持续的时间为2周，而且要求严格，执行起来较难。所以请你在没有出行和聚餐计划期间进行，以免计划被打乱。
