8。芹菜
芹菜一般是秋季上市，到第二年惊蛰后才下市。芹菜的含水量高达95.4%，绝对是秋季补水的上好食材。而且芹菜能量很低，但它含有大量的水分和膳食纤维，能够抑制食欲，减少热量摄取，纤维还能促进肠蠕动，有助于排便。
9。莲藕
莲藕营养价值高，具有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效，正好适合秋天干燥的气候。而且莲藕含糖量不高，含有较多的维生素C和膳食纤维，是从促进脂肪消耗的绝佳食材。
减肥瘦身食谱
1、荷叶粥
食材：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。
1、粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。
2、鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。
3、粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。
2、怪味海带
食材：海带，红小豆，萝卜，山楂，甜叶菊甙粉各适量。
做法
1、将海带放水中泡24小时，中间换两次水，然后洗净切丝晾干。
2、将红小豆，萝卜，山楂加水及甜叶菊甙粉烧开煮30分钟;
3、捞出豆，萝卜，山楂，放入海带，焖至尽，海带酥烂，开锅晾干食用。
功用：减肥，利水，消肿。
