黄瓜是一种比较常见的蔬菜，我们经常在餐桌上见到它，有很多的人对黄瓜不怎么了解，有些美女听到别人说黄瓜可以减肥，此时她们就开始问了吃黄瓜可以减肥吗?如何利用黄瓜减肥?如何挑选黄瓜?今天小编为大家准备了相关的内容，希望大家喜欢。
吃黄瓜可以减肥吗
黄瓜初叫胡瓜,原产于印度,西汉张骞出使西域时引入中国。
黄瓜的含水量为96%~98%,肉质脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被称为“厨房里的美容剂”。
《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
你知道吗?除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外,黄瓜还有非常不错的减肥功效。
黄瓜减肥法原理
1.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
2.黄瓜的营养比较的丰富,除含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。
其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3.黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。
很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。
每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
4.黄瓜含有的果酸、果胶都比较的丰富，纤维素也比较的丰富，可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,还可以促进肠道中食物的排泄,祛脂瘦身,可以预防便秘。
如何利用黄瓜减肥
一、黄瓜烧豆腐
材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。
做法
1.先把黄瓜打皮切成厚圆片,待用。
2.豆腐打厚片,炒勺上火,放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出勺装盘。
