早餐：鲜炒甜椒
材料：红、黄椒各0.5个、香菇3朵、进口芦笋6根，蒜、姜、盐、黑胡椒均适量。
做法：1.锅子预热，爆香蒜片、姜片。2.放入芦笋炒1分钟，再依序加入香菇、甜椒拌炒，加盐，加锅盖闷煮1﹣2分钟即可。
午餐：香苹咖哩
材料：苹果1个、洋葱0.5个切碎、胡萝卜1卅4根、鸡腿肉1两、咖哩块1块、姜黄粉0.5小匙、油少许。
做法：1.苹果去皮、洋葱、胡萝卜、牛里肌肉均切小块。 2.以油爆香洋葱碎，加入牛肉、胡萝卜、苹果拌炒，将姜黄、咖哩块调成咖哩水，略微拌炒后焖煮即可。
晚餐：绿白花椰菜
材料：绿、白花椰菜各1卅3个、红辣椒1根、胡萝卜与盐均适量、水0.5杯、油1小匙。
做法：1.绿、白花椰菜切小朵放入锅中。2.加入红辣椒、胡萝卜、加盐、水、油，加锅盖，用中火蒸煮3分钟即可。
第3天
以蒟蒻取代面条是非常聪明的瘦身方法，以后也可以经常使用。另外，如果料理时分量太少不好处理，可以等比例增加，但记得只能吃1分的量，另外1分不妨带去公司请同事共享。
此外，提醒你水果尽量在餐与餐中间吃，不仅可以充饥，也能达到好的吸收效果喔!
早餐：牛蒡麻酱面
材料：牛蒡0.5根、大骨高汤0.5碗、芝麻酱1大匙、蒟蒻丝1包，调味料(葱花、盐、油)适量。
做法：1.牛蒡去皮切丝，用少许油炒熟备用，另将蒟蒻丝烫熟备用。2.将芝麻酱、盐、高汤调匀，加入1，再洒上葱花即可。
午餐：烤味噌鲑鱼
材料：鲑鱼150克1片、味噌少许
做法：1.鲑鱼抹上味噌，用锡箔纸包住。 2.将1放入锅中烤熟，或以烤箱180度烤约7分钟至熟即可。
晚餐：豆浆海鲜锅
材料：豆浆80C.C.、大骨高汤1.5碗、姜1片、各式海鲜共100克，高丽菜、香菇、金针菇等蔬菜各适量。
做法：将所有材料加入锅中同煮即可。
