对于苦瓜大家应该都不陌生，我个人还是比较喜欢吃苦瓜的。因为它不仅仅有丰富的人体所需要的营养素。它还是很好的减肥食物哦。可能有的朋友会问苦瓜怎么减肥呢?别着急这里小编和详聊一下苦瓜的减肥秘诀，下面据一起来看看吧。
苦瓜的美体秘密
美体成分：高能脂清素、膳食纤维
食材热量：19千卡/100克
美体功效
苦瓜减肥:不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效减肥成分——高能脂清素。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证明，每天摄入1毫克的高能脂清素，就可以减少100克的脂肪吸收，并使腰围减少2毫米。
丰富的膳食纤维可以在肠内吸附多余的水分，增强饱腹感，并促进肠胃蠕动，预防便秘。
减少苦味秘诀
方法一
在切好的瓜片上洒上盐腌渍一会儿，然后将水滤掉再进行烹饪，苦味就会减轻许多。也可以直接用盐水泡。
方法二
烹饪前，将切好的瓜片放入沸水中焯一下，再用清水漂洗、沥干，可除去部分苦味。
方法三
单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外和谐!具体做法是：将凤梨与苦瓜分别削皮、去籽、切块，榨成汁，过滤后加入蜂蜜即可饮用。
苦瓜确实是不错的减肥食品，夏天减肥不妨多吃苦瓜，如果你不喜欢吃苦味，可试试以上的去苦味方法，让你吃苦瓜减肥不再苦。
