鸵鸟肉的做法我相信许多人都不是非常的了解，其实鸵鸟肉含有丰富的营养，经常食用有利于我们的身体健康。那么日常生活中鸵鸟肉的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
鸵鸟肉的做法
材料
急冻鸵鸟肉2磅，生抽1碗。
蒜头8粒，香叶10块(主要用作添加香气，不用亦可)。
糖1茶匙，花雕酒2汤匙。
上汤或水3碗。
做法
1.首先我们要将买来的鸵鸟肉解冻，然后我们再将鸵鸟肉清洗干净，沥干水分之后将其切成合适的大小。
2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。
3.再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。
4.然后我们用慢火约再煮10分钟，然后尝一下，如果味道不到位，那么可以在适当的加一点调味料。
小诀窍
能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。
三色鸵鸟蛋饼
材料
菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液。
辅料
洋葱丁。
调料
适量色拉油，适量盐。
做法
(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。
(3)然后我们就可以开始享用鸵鸟肉了，吃起来非常的美味，我们在吃的时候可以将鸵鸟蛋饼切成三角状。
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