虾的做法是非常多样的，生活中我们可以常做来吃，不仅美味营养而且还能制作过程中还能增加生活的乐趣。那么日常生活中香辣虾的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
香辣虾的做法
材料
南极虾，芹菜，葱，姜，蒜，香叶。
调味料
香辣酱，豆瓣酱，豆豉，辣椒油，鸡精，糖。
做法
1、首先就要将南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，然后再将外壳剪开抽掉虾线后，备用即可。
2、芹菜洗净后切寸段，葱切寸段，姜蒜切片。
3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎。
4、然后我们就可以在锅中加入适量的油，等到油热的时候就可以将准备好的虾加入其中了，大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用。
5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖。
6、放入芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可。
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