豆腐的营养价值是非常丰富的，生活中经常吃豆腐既能补充蛋白质也能有效预防乳腺癌的发生，有利健康。那么日常生活中白菜豆腐的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
白菜豆腐的做法
材料
白菜半颗、豆腐两盒、鲜香菇十朵、蛋三颗。
红萝卜适量、香菜适量、姜片两片。
太白粉水适量、酱油适量、香油一大匙。
盐巴适量、水适量、椒盐粉适量。
做法
1、首先我们就要 将准备好的白菜清洗干净切成片，然后再将鸡蛋打匀，鲜香菇川烫备用，以及其他材料都准备好。
2、汤锅里加水，姜片，香菇，煮滚后加入白菜。
3、白菜煮熟后加调味料，红萝卜丝，蛋液。
4、等到蛋花熟了加太白粉水，然后等到汤滚了再加入豆腐，并且要适当的进行搅拌，但是不要将豆腐搅碎。
5、起锅前加香菜即完成。食用前撒些椒盐粉更美味。
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