排骨的做法是非常丰富多样的,生活中我们可以经常自己做排骨吃,不仅美味而且营养也是很丰富的。那么日常生活中可乐排骨的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
可乐排骨的做法
材料
排骨700克,花生油,酱油。
料酒,盐,蚝油,可乐。
适量,姜,蒜适量,杭椒3个。
做法
1、首先我们就要将准备好的排骨清洗干净,接着再将其斩成合适大小的块状,沥干水分备用即可。
2、姜切丝,蒜米切蓉,杭椒斜刀切段,厚包要适中。
3、冷锅热油,放排骨,翻炒变色放酱油,继续翻炒至均匀上色,放盐炒匀。
4、然后就可以加入适量的可乐了,大约加到与排骨齐面,接着再用中火焖煮至熟透,这期间翻动几次。
5、放蚝油收汁,下杭椒、蒜蓉翻炒一分钟,装盘即可。
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