鸡蛋的营养价值是非常丰富的，生活中可以经常吃鸡蛋，不仅美味而且营养价值也是非常丰富的，常吃有利自己的健康。那么日常生活中时蔬蛋汤的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
时蔬蛋汤的做法
材料
老黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜。
做法
1.首先就要选择好黄瓜，一定要选择外皮比较硬实的，不要那种的刚摘下来不久，比较新鲜。
2.取半根，削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。
4.然后就要将黄瓜切成又宽又长又薄的黄瓜条，切的时候不要着急，如果切不好可以慢慢切。
5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。
7.水烧开后下黄瓜条。
8.让后等到再次煮开的时候，就可以将蛋液加入其中了，后撒点盐和香菜末，汤就做好了。
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