杂菌的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常做杂菌吃,不仅美味而且含有丰富的营养埃价值,有利健康。那么日常生活中美味杂菌的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
美味杂菌的做法
材料
鲜冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒。
鸡脾菇1只,红萝卜(小)1条,西兰花1棵。
瘦肉半斤,无味精鸡汤500毫升,水250毫升,姜1片。
葡萄籽油2汤匙,惹味粉1/2茶匙,盐1茶匙。
做法
1、首先就要将准备好的红萝卜切件,接着再将西兰花切好,金菇切去根部,拆散备用,鲜冬菇切开一半即可。
2、草菇切半,然后放入滚水里汆烫,否则会有涩味。
3、然后将瘦肉切片备用。
4、然后向锅中加入适量的葡萄籽油、姜、瘦肉片、红萝卜及无味精鸡汤,开始用大火煮,开后加入鸡脾菇、蘑菇、鲜冬菇再用中火煮30分钟。
5、煮到蔬菜软腍,可加草菇、西兰花及金菇,盖盖煮5分钟 ;后加盐及惹味粉调味即成。
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