虾的做法是非常丰富的，而且虾的营养价值非常高，生活中经常吃虾能有效补充人体所需的蛋白质。那么日常生活中鲜虾滑蛋的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
鲜虾滑蛋的做法
材料
鸡蛋，虾仁1包。
韭黄，盐，味精。
水，淀粉。
做法
1.首先我们就要将虾仁烫熟，然后再用干净的布将其表面的水分吸干净，备用即可。
2.鸡蛋去壳用筷子打烂，放盐，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀，好加少量猪油，炒时候比较滑。
3.锅内上火放热油，待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着。
4.然后向锅中加入适量的油，将油烧热后加入备好的鸡蛋和虾仁进行混合翻炒，炒熟即可。
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