虾含有丰富的蛋白质，适当的食用对我们的健康是非常有利的，而且虾的做法也是非常简单多样的。那么日常生活中蜜汁虾的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
蜜汁虾的做法
材料
新鲜大虾，葱姜。
黄酒，白糖，酱油。
做法
1、首先我们就是要将准备好的鲜虾清洗干净，然后将虾头上的尖刺和虾脚虾须剪掉，然后再将水分抹干。
2、切好干葱和姜片，油锅烧热把葱和姜下锅爆香，铲出不要。
3、下虾两面稍煎一会，淋上黄酒，倒入能盖到虾身一半的水，加点白糖，酱油，大火烧开转为中小火焖一下。中间可以翻下面。虾熟即关火。
4、然后将其整齐的放在盘中，然后将剩下的汁加入继续腌着入味，这样就做好了，味道非常好。
白灼虾
材料
基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块。
白酒50ml，油50ml，生抽15ml。
做法
1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。
2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去，弄醉虾们。
3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。
4、然后我们就要在锅中加入足量的水，紧接着就要加入姜片，然后开大火将其煮开，煮开后转中火。
5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾虾们。
6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起。
7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起。
8、鲜甜美味的白灼虾制成，开饭。
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