五花肉的营养价值非常丰富，日常生活中我们可以经常吃五花肉，不仅美味而且非常营养。那么日常生活中辣白菜炒五花肉的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!
该视频主要文字介绍：
炒五花肉的做法
材料
五花肉200g、 辣白菜100g。
大蒜2瓣、白糖5g 、料酒10ml 。
生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量。
做法
1.首先我们将五花肉清洗干净，并将其切成薄片，紧接着加入适量的盐和料酒腌制片刻，再将大蒜拍破切碎。
2.锅中放油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。
3.放入辣白菜翻炒均匀，加白糖、生抽翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1.因为辣白菜已经有利一定的味道，所以我们在烹制的时候可以适当的少放一点调味料。
2.五花肉一定要煸炒出油微微变黄卷曲吃起来才不油腻哦。
3.我是买的袋装泡菜，味道不辣，跟五花肉炒过后基本没有什么辣味了，如果喜欢辣一些的可以加两个指天椒。
五花肉炒白菜
材料
五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个。
辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐。
做法
1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。
2、然后我们要将白菜去掉叶子，接着顺长将其切开，然后在将其切成片状，备用即可。
3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。
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