日常生活中我们经常吃菠菜,菠菜吃起来是相当的美味的。我们都爱菠菜,是因为它不但吃起来口感相当的好而且还含有丰富的营养价值。那么日常生活中我们怎样才能做出这道健康营养的姜汁菠菜呢?那就让我们一起随着视频来看看吧!
该视频主要文字介绍:
主料
菠菜200克、生姜8克
配料
盐3/4茶匙、米醋1汤匙、生抽2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、熟芝麻1汤匙
做法1
1、首先将菠菜根去掉并将其清洗干净。
2、洗净的菠菜放入开水锅内炒烫2分钟。
3、焯好的菠菜立即放入冷水中降温。
4、然后将菠菜捞出控干,切成两段摆入盘中。
5、生姜切成末。
6、除芝麻外所有配料放入小碗中调匀。
7、菠菜上散入姜末和熟芝麻。
8、然后将先前做好的汁加入即可。
材料
菠菜100公克,姜15公克,辣椒1/4条,糖1小匙,鱼露2大匙,香油1小匙,开水50cc
做法2
1.菠菜洗净去根,放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冰水再沥干。
2.将作法1的菠菜整成束状,切段摆盘放凉备用。
3.姜、辣椒切末,加入所有调味料煮匀成淋酱。
4.将作法3的淋酱淋在作法2的菠菜上即可。
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