凉拌油麦菜是我们日常生活中,很多人都喜欢吃的一道食物。油麦菜中含有很多的蛋白质和能量。多吃油麦菜对我们的身体十分有好处。那么,如何才能做出一道色香味俱全的凉拌油麦菜呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!
该视频主要文字介绍:
凉拌油麦菜的做法
菜谱简介
这道油麦菜是一道家常美食,无论炒着吃或者生吃都很有营养,很多人喜欢吃这道菜。
材料油
麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许
做法
1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3、然后在淋上芝麻酱、酱油、芝麻油,载入一些芝麻就可以了。
做法二
材料原料:油麦菜200g、蒜2-3瓣
调料:芝麻酱40g、红糖15g、生抽10ml、盐1g、温水40ml-50ml、醋10ml、香油10ml、白芝麻适量
做法
1、油麦菜洗净切成手指长的段;蒜切末。
2、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合,搅拌均匀;调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀。
3、将调好的料汁浇在油麦菜上,撒上芝麻后制作完成。
做法三
材料
油麦菜,蒜泥,芝麻酱,盐,香油
做法
1、先把油麦菜洗干净,然后用盐水泡将近二十分钟,在捞出来切成一段段的。
2、加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油,拌匀,好吃、爽口不打折!
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