凉拌青瓜是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。青瓜中含有很多的蛋白质和能量。多吃青瓜对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的凉拌青瓜呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!
该视频主要文字介绍：
材料
青瓜，酱油，凉拌醋，麻油
做法
1、先把青瓜的皮削掉。
2、切块(可能用拍的方式比较入味)。
3、关键的一步，放酱油、凉拌醋、麻油去搅拌均匀(喜欢辣的朋友，可以放辣椒酱)。
做法二
材料
青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许
做法
1、先把青瓜洗干净，然后把扎手的刺去掉，在切成一块一块的。
2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。
5、然后把它搅拌均匀，在腌制三分钟就可以了。
做法三
材料
黄瓜一根，香醋50ml
做法
1、黄瓜洗净刨丝待用。
2、加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。
3、 大约腌10-15分钟即可上桌食用。
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