该视频主要文字介绍：
杏鲍菇的功效作用
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
杏鲍菇鸡丁的做法
主料
杏鲍菇、鸡肉、油、盐、生抽、淀粉、葱、姜、老抽。
步骤
1.准备材料。
2.鸡肉切丁 加料酒盐生抽 淀粉腌一会。
3.杏鲍菇切片。
4.锅放油烧热，放入 葱姜炸香。
5.然后倒入腌好的鸡丁大火炒。
6.鸡丁炒好后加入切好的杏鲍菇大力炒两分钟。
7.直到杏鲍炒软。
8.然后加水加一勺子盐大火烧开。
9.烧开后加一勺子老抽在煮收汁。
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