20130609东南卫视食来运转:凤梨苦瓜汁的做法

 

  该视频主要文字介绍:

  凤梨苦瓜汁的做法

  材料

  凤梨一颗,苦瓜一条,蜂蜜少许。

  做法

  1.凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。

  2.将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。

  3.果汁过滤后加入蜂蜜即可。

  清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽!

  炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗?喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身!神奇的是,单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口,但把这两者混合之后,口感却是分外的和谐哩!

  这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨,是因为它可以消除疲劳、分解脂肪,苦瓜的疗效相信不用多说,各位美眉们一定知道,清肝解毒、降火消暑,淡化斑点、让肌肤亮丽光泽,这些和美丽息息相关的关键,全少不了它!

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  菠萝苦瓜煲鲜鸡的做法

  原料

  菠萝、苦瓜各1个,鲜光鸡半只,猪瘦肉100克,生姜3片。

  制作

  苦瓜洗净,去籽,切块;菠萝去皮、去籽钉,切块、去芯;鲜光鸡洗净,去头、尾和脏杂,切块;将苦瓜、鸡同猪瘦肉、姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火滚约1个半小时,下菠萝块,续滚沸20-30分钟,调入适宜食盐便可。此量可供3-4人用。

  功用

  此汤既甘亦苦,酸甜可口,有消热解暑、化滞除湿、开胃排毒之功,男女老少皆宜。

  现代营养学分析,菠萝富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。它的消化开胃作用主要因其含有丰富的菠萝朊酶,它在胃里能分解蛋白质,帮助消化,尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜。

  此外菠萝中所含有的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益。中医认为它性平,味甘微涩,有消暑解渴、消食止泻的作用,适宜于炎热夏季食用,及伤暑、身热烦渴者食用。

  苦瓜苦中带清甜滋润,且尤能消热生津。现代营养学认为它含丰富的维生素C和铁,还有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素B及果胶、苦瓜甙和多种氨基酸。

东南卫视食来运转 苦瓜凤梨汁 苦瓜煲鸡 
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