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竹盐是将日晒盐装进三年生的青竹中,两端以天然黄土封口,以松树为燃料,经过1000-1500摄氏度的高温,煅烧后提炼出来的物质,竹盐中的锰、钙、锌等矿物质的含量要高于一般的食盐或粗盐。
1、竹盐因含有矿物质盐,能提供身体所需要的一些矿元素,正常使用能平衡体内电解质,保持身体渗透压,还能排除肠道毒素。
2、竹盐的主要成分是氯化钠,氯化钠本身具有杀毒和消炎作用,因此,竹盐也具有杀菌作用。
3、足盐含氯化钠,也是一种呈味剂,能促进唾液和胃液分泌,改善食欲。竹盐中的有机物在竹盐高温锻烧时已经燃烧掉,剩下的是无机物。
研究表明竹盐中的有些矿物质的含量的确比食盐高,但是仅仅添加的一些矿物质元素是不具有减肥功效的。因此竹盐减肥上的说法只是商家的宣传手段而已。
( 养生 )
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