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芹菜是一种丰富的碳水化合物以及蛋白质，具有健胃 利尿 净血调经，降血压 镇静作用的饮品。
它主要用于高血压引起的头晕头痛，心烦易怒，凡是尿路感染，前列腺炎使用芹菜汁都有一定的辅助的帮助。芹菜含有丰富的纤维素，能够有助改善肠道功能，芹菜还有助于利黄疸、去伏热，都是比较好的，既能生用，又能炒用。
芹菜的药用是价值很高，它主要可以用于平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、醒神，主要用于预防高血压、便秘有一定的作用，它外用的时候还可以治疗脚癣，芹菜还可以用于调经，用于尿路感染，都是比较不错的。
（ 养生 ）
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