20161026食话实说节目:美味水饺的做法

  水饺的做法是非常多样的,只要我们准备不同的馅料就能做出完全不同口味的水饺,不仅美味而且营养价值也是非常高的。那么生活中水饺的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说节目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  美味水饺的做法

  材料

  水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g,香菇30g。

  芹菜20g,五香豆干150g,姜3片,盐2小匙。

  香菇精1小匙,糖1小匙,米酒1大匙。

  胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的青江菜洗净后汆烫约1分钟,然后再将其放进冷水中冰镇后切末备用。

  2.香菇泡软切末;五香豆干切细丁;胡萝卜、芹菜、姜均切末备用。

  3.取一大容器,放入作法1、2准备好的材料、调味料一起搅拌均匀成素菜内馅备用。

  4.然后取一片水饺皮,将馅料加入饺皮的中间,接着将上下两边皮对折粘起,捏紧就可以了。

  5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的素菜水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。

  6.于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将水饺捞出即可。

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