20160925食话实说全集:鸭肠的美味做法

  鸭肠的做法是非常丰富的,生活中我们可以经常吃鸭肠,不仅美味而且对身体健康也是很有帮助的,做法也很简单。那么生活中鸭肠的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  鸭肠的美味做法

  材料

  鸭肠。

  辅料

  花椒、泡姜、泡椒、细香葱。

  鸡精、白醋、白酒、面粉。

  做法

  1、首先就要将准备好的鸭肠放在盆中洗净油脂,然后加入适量的白醋、白酒和面粉侵泡,再次洗净就可以了。

  2、鸭肠用清水冼净滤水后.切成小段。

  3、将鸭肠放入沸水中焯烫,只要看到鸭肠稍卷曲就可以捞起来,放入凉水中,滤掉水分。

  4、然后我们就要将准备好的泡椒清洗干净,接着切成丝状,然后再将泡姜泡蒜剁成末,备用就可以了。

  5、锅里放适量的油,放入花椒炸出香味,放入姜蒜末,再倒入泡椒翻炒,可以稍微多翻炒一下,让香味完全释放。

  6、后放入鸭肠,翻炒片刻即可,出锅时放适量和盐、鸡精,再撒上葱花即可。

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