烤猪肉的做法是很简单的，生活中我们可以时常自己考猪肉吃，不仅美味而且还能增添生活的乐趣，有利我们的身体。那么生活中烤猪肉的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
烤猪肉的做法
材料
五花肉一块，洒少许，胡椒粉、五香粉各适量。
生抽、糖各适量，海盐适量，粗盐适量，醋少许。
做法
1、首先就要将准备好的五花肉清洗干净，然后抹干水分，抹上醋后翻过来醃渍猪肉的一面，撒上适量的调味料腌制备用。
2、将抹了醋的猪皮朝下，放在密封有盖的溶器放进冰箱超过二十四小时使之入味。
3、把醃渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋。
4、然后用锡箔纸做成一个大小与猪肉一样型状的把猪肉围起来，并且要将猪皮朝上放置，上面铺上一层粗盐复盖猪皮。
5、烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤熟,拿出来把猪皮上的盐括干净，皮朝上直接放在烤盘上再进入烤箱500F度烤十五分钟,看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切块享用喽。
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