猪肉的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃猪肉，对我们的身体保健是非常有利的。那么生活中烤猪肉的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说2016视频全集栏目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
烤猪肉的做法
材料
五花肉一块，洒少许，胡椒粉。
五香粉各适量，生抽、糖各适量。
海盐适量，粗盐适量，醋少许。
做法
1、首先我们就要将准备好的五花肉清洗干净，然后沥干水分，然后在猪皮一面用插肉针刺满洞洞，再用腌料腌制备用。
2、将抹了醋的猪皮朝下,放在密封有盖的溶器放进冰箱超过二十四小时使之入味。
3、把醃渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋。
4、然后就可以用锡纸做成一个大小与猪肉一样型状的把猪肉围起来，并且要将猪皮朝上，然后在猪皮的上面铺上一层粗盐复盖猪皮。
5、烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤熟,拿出来把猪皮上的盐括干净，皮朝上直接放在烤盘上再进入烤箱500F度烤十五分钟,看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切块享用喽。
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