20160913食话实说全集:金牌牛肉面的做法

  牛肉面的做法是非常丰富多样的,生活中我们可以经常自己做牛肉面吃,不仅美味爽口而且营养非常丰富。那么生活中牛肉面的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  金牌牛肉面的做法

  材料

  牛里脊肉200克,面条(标准粉)75克。

  辅料

  姜75克。

  调料

  白皮大蒜40克,豆瓣辣酱100克,辣椒油50克。

  盐25克,白砂糖30克,色拉油45克。

  味精5克,酱油15克,大葱10克。

  做法

  1、首先我们就要将牛肉去油,收拾干净切成合适大小的块状,接着将其放进热水中,等到牛若变色就可以捞出来了。

  2、姜洗净,切成3厘米见方的块,拍裂;蒜去老皮,拍裂。

  3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色,放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀,再放入豆瓣酱、辣油同炒。

  4、紧接着就可以将整锅移入炖锅中,然后加入适量的调味料,然后再将其改用小火炖煮3至5小时即可。

  5、将盐、味精、酱油、葱花拌匀,放入碗备用。

  6、另起锅,加清水煮滚,将面条抖散放入锅中。

  7、待水再滚时,先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中,见面条熟透,即捞起放入碗中,再放上炖好的牛肉及汤即可食用。

  注意:本频道文章版权归四川网络广播电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

牛肉面的做法 牛肉面的做法大全 食话实说全集 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...