豆腐的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃豆腐,不仅有利健康而且口感也是非常棒的,还能预防乳腺癌。那么生活中特色豆腐的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集栏目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
特色豆腐的做法
材料
豆腐9块,花生油,生抽,胡椒粉。
玉米淀粉,香葱。
猪肉100克,盐,蚝油,鸡粉,水。
做法
1、首先我们就要在豆腐的中间挖一小块出来,好挖成半球形,但是要记住不要将底挖穿
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、然后就要在平地锅中加入适量的油,接着就要将油烧至6成热,加入豆腐煎到金黄就可以了。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,后撒上葱花即可。
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