20160819食话实说视频节目:酥炸小长条鱼的做法

  鱼是非常美味的食物,是许多人都非常爱吃的,不仅美味而且鱼的营养价值非常丰富,适当的食用有利我们的身体健康。那么生活中炸鱼的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说栏目一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  酥炸小长条鱼的做法

  材料

  小长条半斤,自发面粉酌量而定,盐。

  五香粉,料酒,水,大葱粒,椒盐,罗勒叶。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的长条鱼剖好,剔除内脏洗净沥干,接着将其放进盆中,加入腌料腌制30分钟。

  2.将自发面粉加水拌成面糊,面糊不能太稠。将腌后的小长条放进面糊里再夹出,面糊刚好能从鱼头划落到鱼尾,整条鱼身仍裹着一层面糊为宜。

  3.油烧至八成热,下鱼炸,炸时调到小火慢煎至两面淡黄结壳就捞出,熄火,用吸油纸吸炸好的鱼。

  4.等油温凉下再次开火热油,再炸一次,小长条两面都会变得金黄,咬起来酥脆就可以了,然后将其排盘就可以开吃了。

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炸鱼的做法 食话实说视频节目 鱼的营养价值 
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