米线的做法是非常简单多样的，生活中我们可以经常做米线吃，不仅美味而且营养价值也是非常丰富的。那么日常生活中米线的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
美味米线的做法
材料
米粉、海带丝、小白菜。
香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。
配料
盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉。
酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。
做法
1、首先我们就要将准备好的米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等等清洗干净，接着再将水豆腐切块。
2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。
3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。
4、然后我们就可以放入适量的鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉搅拌均匀即可。
5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。
炒米线
材料
真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。
做法
1.准备材料，香菜洗净切碎。
2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3.然后我们就可以将平底锅加入适量的油，接着在倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽以及白糖即可。
4.中大火，用筷子不断翻炒米线。
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。
6.放入香菜碎，翻匀即可。
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