鸡爪的营养价值非常丰富，适当的食用对我们的健康是非常有帮助的，并且味道也是非常好的。那么日常生活中鸡爪的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
材料
鸡爪500克，野山椒200克。
花椒少许，八角两个。
生姜一块，蒜4瓣。
盐少许，鸡精适量。
做法
1.首先我们就要向锅中加入适量的清水，然后将其煮沸，直到将鸡爪煮到可以用筷子戳透就可以了。
2.捞出放入冰水中。
3.葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。
4.紧接着我们就可以去一部分的野山椒，然后再将其切碎，如果想要追求菜色，那么还可以切点朝天椒。
5.冷却好的鸡爪从背部切一刀，去骨。
6.鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精。
7.然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀，盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
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