鸡肉的营养价值是非常丰富的,生活中经常吃鸡肉对健康是非常有利的,能全面提高人体的免疫力。那么日常生活中鸡肉的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
美味鸡肉的做法
材料
鸡腿数只、土豆适量。
配料
青辣椒、红辣椒。
西红柿、葱、姜。
蒜、花椒、大料。
干辣椒适量。
做法
1、首先就要将鸡腿清洗干净,然后再将其切成块,接着再用生抽、盐、料酒进行腌制,备用即可。
2、热锅放油,放花椒炸透,然后捞出扔掉。
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水。
4、然后我们可以将锅盖盖上焖15分钟之后,就可以将土豆加入其中,并将其翻炒均匀即可。
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、可乐。
柠檬1个、葱。
姜、老抽。
鸡精、盐。
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、然后开锅,加可乐4大勺,然后再加如适量的八角以及生姜,蒜,大葱,接着再将其熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐。
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。
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