日常生活中我们经常会吃鱼,鱼不仅味道非常的鲜美而且含有丰富的营养价值,对我们身体非常的有益。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的焖鱼呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
焖鱼的做法
材料
安康鱼1只、大蒜3瓣、生姜半块。
西芹2根、葵花子油适量、酱油适量、糖适量。
做法
1、首先将鱼清洗干净然后将其切成鱼块,备用。
2、大蒜生姜切碎。
3、西芹切菱形片。
4、将大蒜和生姜爆香,然后下鱼块迅速翻炒。
5、等鱼肉变色,加酱油、糖和西芹片继续翻炒几下。
6、盖上盖子焖,记得不需要加水,这安康鱼肉体柔然水分比较多。
7、大约焖烧20分钟,起锅前撒上西芹叶,翻炒几下装盘。
黄花菜焖鱼腩
材料
黄花菜1.5两,鱼腩1.5斤,蕃暑粉,酱油。
鸡精,姜,蒜头,聪,盐,油适量。
做法
1、首先将鱼腩清洗干净,然后加入适量的调味料腌制。
2、黄花菜用温开水浸泡。
3、蕃暑粉、酱油、鸡精,调好。
4、起锅放油加热,放姜蒜。
5、放鱼腩,煎成两面金黄。
6、放泡好的黄花菜进去。
7、加少量水后,盖上盖子。
8、差不多收汁时,把粉浆水放进去。
9、煮开后加葱,收盘。
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