日常生活中我们经常会吃鸡肉，鸡肉有着丰富的营养机智。那么鸡肉怎么做好吃，其实鸡肉的做法是非常丰富多样的。那么我们怎样才能做出这道既健康又美味的凉拌鸡呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍：
凉拌鸡的做法
材料鸡肉，盐，花椒，八角
大蒜头，胡萝卜，青椒
油辣子，酱油，葱花，香菜
做法
1. 首先将鸡肉清洗干净，然后将盐，花椒，八角炒一些，抹到鸡肉上，放入冰箱一晚上。
2. 第二天在锅里煮20分钟。冷却后切片。
3. 胡萝卜和青椒切丝，主要是配色。
4. 然后可以将大蒜头，酱油，油辣子一同拌上。
5. 后撒上葱花，香菜。
凉拌鸡丝
材料
鸡肉、大葱、红椒、花椒油、香油、盐、糖
做法
1、鸡肉沸水煮15分钟。
2、取出后冰水过一道，让鸡皮变脆。
3、然会可以将放凉后的鸡肉撕下。
4、红椒大葱切丝焯水。
5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量。
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