| 冬季食谱1 | |
| 早餐 | 玉米面馒头（玉米面粉30g，面粉40g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 洋葱拌白萝卜（洋葱50g，白萝卜50g） | |
| 茶饮 | 姜枣茶（生姜*3g，大枣*3g，薏苡仁*6g，葛根*6g） |
| 中餐 | 杂粮饭（大米40g，小米20g，薏苡仁*9g） |
| 蒜苗炒猪血（蒜苗100g，猪血50g，柿子椒50g） | |
| 山药木耳炒莴笋（莴笋100g，鲜山药*30g，木耳【水发】20g） | |
| 小白菜豆腐汤（小白菜100g，豆腐50g） | |
| 加餐 | 梨（200g） |
| 晚餐 | 蒸南瓜（南瓜150g） |
| 西红柿鸡蛋疙瘩汤（西红柿50g，鸡蛋20g，全麦面粉40g） | |
| 爆炒圆白菜（圆白菜200g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 冬季食谱2 | |
| 早餐 | 青菜包（油白菜30g，粉丝20g，面粉40g） |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌胡萝卜丝（胡萝卜100g） | |
| 茶饮 | 生姜葛根菊苣茶（生姜*3g，葛根*6g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 玉米饭（玉米面粉30g，大米30g） |
| 白菜粉条炖豆腐（白菜100g，红薯粉丝30g，豆腐50g） | |
| 油麦菜炒山药条（油麦菜200g，鲜山药*30g，柿子椒30g） | |
| 萝卜蛋汤（白萝卜50g，鸡蛋20g） | |
| 加餐 | 橙子（200g） |
| 晚餐 | 杂粮馒头（玉米面粉30g，面粉20g，黑麦面粉10g） |
| 蒜蓉油麦菜(油麦菜100g) | |
| 西红柿炒鸡蛋（西红柿100g，鸡蛋50g） | |
| 冬瓜汤（冬瓜100g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 冬季食谱3 | |
| 早餐 | 菜团子（油麦菜150g，玉米面粉50g，菊苣粉*10g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 木耳西芹拌百合（木耳【水发】20g，西芹100g，鲜百合*30g） | |
| 茶饮 | 生姜大枣菊苣茶（生姜*3g，大枣*3g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 二米饭（大米50g，小米20g） |
| 洋葱木耳炒豆腐干（洋葱100g，木耳【水发】20g,豆腐干50g） | |
| 白灼菜心（菜心150g） | |
| 冬瓜萝卜汤（白萝卜50g，冬瓜50g，鸡蛋10g） | |
| 加餐 | 柚子（200g） |
| 晚餐 | 玉米南瓜饼（玉米面粉30g，南瓜60g，面粉30g） |
| 清炒芥兰（芥兰100g） | |
| 韭菜炒莴笋（韭菜50g，莴笋100g） | |
| 上汤娃娃菜（娃娃菜100g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1450～1540kcal。蛋白质46～61g，碳水化合物211～214g，脂肪46～50g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如生姜、大枣、薏苡仁等。 | |
本部分食谱适合正常体重的成年急性痛风性关节炎期及慢性痛风性关节炎期患者，因关节炎发作期间，体力活动受限，一天食谱的能量在1400～1600kcal范围。当体重过重或过轻，可以根据理想体重及能量系数15～20kcal/(kg·d)适当调整食材用量。另外，该食谱的食物重量均为其可食部的生重。
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